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食品包装膜:无菌食品包装市场前景广阔

无菌食品包装膜技术诞生于上世纪40年代后期。从上世纪60年代开始,随着塑料包装材料的发展给无菌包装技术的应用提供了广阔的天地。由于无菌包装的工艺特点及对食品营养成分、风味的破坏性较小的优点加之成本较低,储存运输方便,外形美观,因此受到了商家及消费者的欢迎。近年来,随着科技的日益进步,无菌包装技术设备、材料的发展更是如虎添翼,其包装市场不断扩大。

所谓无菌食品包装即将经过杀菌的食品(饮料、奶制品、调味品等)在无菌环境中包装,封闭在经过杀菌的容器中以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下取得较长的货架寿命。简单地说,无菌包装是将包装材料,包装容器和内容物先行杀菌,再在无菌环境下包装而非无菌包装是先包装,然后将包装容器和内容物再一起杀菌。食品工业上无菌的意义是指每克食品中含有的非致病菌数目在10个以下。只要使食品中的非致病菌不再繁殖,在常温下冷藏或冷冻条件下流通、保存食品就不会发生食品变质的可能。

目前常用的无菌包装形式有无菌纸板包装、无菌杯式包装、无菌大袋包装、无菌铝、塑袋袋和无菌塑料瓶包装等。

舜天收缩包装袋(膜)包装一直以合理的技术应用与周到的服务质量撑起了自己的天地,用最好的质量与品牌作用赢得客户的亲赖。

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